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随着肉类食品产业的发展，肉类深加工的比例在不断增加，新的肉类加工厂也在不断涌现，这些企业就需要投入大量的加工设备。随着组织工业化的发展、厨房设备化的推进，调味食品、休闲食品、传统食品、特色食品，以及多功能的肉制品会快速增加，产品的结构会进一步趋向多元化。变频斩拌机就成了肉类制品、菜类制品、豆制品加工不可缺少的设备之一！
斩拌机使用范围：肉类制品，菜制品，果制品，水产品，软性食品的打浆、斩糜状、馅料的加工工序。
肉馅斩拌机-素菜斩切机厂家
斩拌机采用了先进的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具 有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性，斩拌电机采用一个变频电机（客户自选）。
斩拌机斩刀优点：
刀片同轴的连接方式不一样，刀口下弯，利于食品与刀片分离，防止飞溅；在加工食品、物品的过程中减少刀沿与肉的接触面积，利于肉在斩拌过程中温度的控制。
技术参数指标：
技术参数指标：
|
型号 |
生产能力 Kg/次 |
料锅容积 L |
功率 kw |
斩刀数量 |
斩锅转速r/min |
主机尺寸 mm |
|
ZB-20 |
10-15 |
20 |
1.85 |
3 |
116 |
770*650*980 |
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ZB-40 |
15-20 |
40 |
6.25 |
3 |
12 |
1245*810*1094 |
|
ZB-80 |
40-50 |
80 |
15 |
6 |
8/12 |
2300*1202*1195 |
|
ZB-125 |
70-80 |
125 |
23 |
6 |
8/12 |
2400*1420*1300 |
产品优势：
1、我单位是斩拌机国家行业标准起草制定单位，所有产品；
2、斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀，质量在不锈钢斩刀中是最好的；
3、斩锅是河北唐山的浇铸的，质量在国内排行首位；
4、ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm；
5、整机采用优质不锈钢加工而成，做工精细，造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能可靠。
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成远【15981932982】厂家肉类加工设备品种齐全，价格公道人心，欢迎新老客户来电垂询！
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